绿豆凉粉[7p]

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1楼大中小发表于 2006-7-27 20:44 只看该作者

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绿豆凉粉[7p]

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这个是唐河绿豆凉粉，在吃之前先放进冰箱里冰镇一下
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取出，揭去薄膜9 F- a) x( M4 _+ \& n/ J
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切片看看，一个卷一个卷的。$ T" J$ z6 ?0 {! e
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撒上青红椒块嫩荆芥尖

青红椒是为了打扮卷卷，荆芥是为了增味0 p; R0 ~5 [- I0 f
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做好的拌汁; E# v& Q5 E3 B& y, T! q
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拌汁料：葱姜蒜水、花椒盐水、香醋、麻油、辣油、熟芝麻+ K: S1 K& ?/ a+ k7 G1 N
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均匀浇上

ＯＫ，上菜～～～～1 \9 j) J' M; g y, h
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