菜系及功效：东北菜 家常菜谱 私家菜
" w" {' X/ y& E9 l工艺：炖  F, j, F% ^  {" c
土豆炖鸡块的制作材料：
. f; ]9 J7 }& }& R4 b& m主料：鸡肉,土豆! ?' v* x% d5 E+ f7 H1 M: z
调料：盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜.! ^1 Z) U5 z! g5 E# _
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教您土豆炖鸡块怎么做，如何做土豆炖鸡块
! d4 K/ Q- t" j6 C- E" G, w1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟/ ~  G/ x8 J. t- s* g$ {3 b8 N
2）土豆去皮切1cm见方的小块! x: \/ l  R( L. T2 t# |
3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟
+ k8 g7 B4 m2 b8 p' {, a1 w, ?! m4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！
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有图有文,楼主的介绍很好,我又学会做一道鸡肉菜了.

很简单的做法啊！让人想到了新疆大盘鸡了。

这个超级好吃 上次我去饭店吃了 回家试着做但没做好  这下得到要领了 再来做一次

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有图有文,楼主的介绍很好,简单的做法,我又学会做一道鸡肉菜了.谢谢我们伟大的楼主