材料：牛尾、红酒、香叶、八角、葱、姜、蒜、盐、糖、洋葱、酱油、胡萝卜、辣椒、芹菜
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做法：
5 t6 L& ~; B% ?; O& {1.牛尾下冷水锅里煮沸一下去血水捞出。
4 r$ i; m" i4 n! D* d3 U2.高压锅里放香叶、八角、葱、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高压锅火上加热三十分钟。如果时间太久的话，软过头也不好。. {% g# T' s0 m: F# _; o: N
3.然后把高压锅里的牛尾捞起，放酱油去焖，再放红酒。。。焖15分钟之后，在放胡萝卜、辣椒、芹菜在煮10分钟就可以吃了。
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飞水后的牛尾
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  j1 }  S: Y4 \* o# n调料们。。。
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一起丢到高压锅里面& N* E6 G4 P2 j, I
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  G4 E0 u2 h% L* _+ q& O4 J. O蔬菜们。。。
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切碎。。。
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4 k% u4 J$ Y/ N! k; L& g  q) w完成

好啊,口水都快流出来了,就是不知道自己能不能做成这样,先试试支持一下

牛尾主要是做汤类比较好口味 LZ的汤好象比较少啊?  还是另外开汤锅了?