原料:鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根
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" \' W( ?3 K- Y# l! ?　　做法：
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　　1.鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟；
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/ f+ ~1 h. l2 w8 Z( K8 g  \& ^　　2.然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味；) i1 X( q  ]2 [* G4 W" i

- C( I, C1 |* S* `0 E: H2 |! K& X　　3.再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可；/ }9 o& J3 K/ }/ T  Q. Q! J

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, M) _, {: n# i% [　　4.然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。

我吃过羊肉串猪肉串还没咋吃过鸡肉串，味道一定不错，我要试做下尝尝。

楼主，怎么没有图片啊。从新编辑下，我想学做。

味道一定不错，我想学做,我要试做下尝尝。