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[热菜] 粉丝的故事

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粉丝的故事

最近在参加一个家常菜的美食比赛,
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为了达到一定的文章量,5 v$ X% R- D# ]% e6 v7 O$ e

; V+ E" {$ y1 s. S3 A) i9 T3 @, P/ j所以都把每个菜分解步骤了! N9 O: s, w% ]. d( {$ Q9 G# c

: L$ n3 e- q* a6 @* @请大家不要介意哦& b' b4 t$ ^! K) ~$ c

! q( H7 i2 ~5 Z* o7 z; S( j3 b8 B; S- k; c# n# T- W
虽然听说吃粉丝容易大脑迟钝
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2 K! L; W0 u4 s4 ]/ o但是还是爱吃
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% L+ s3 p' V8 P+ `2 C做红烧的喜欢用粗粉丝不喜欢用龙口粉丝
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* c2 O; [9 T2 C: l0 B( e7 Y材料:肉丝,葱,粉丝5 M1 O$ O7 a6 ^  O# L+ o
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% G$ {3 w8 W2 O2008-10-20 11:56! f0 w% i6 @% T0 x, W5 u
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粉丝泡水,捞出晾干6 a4 ^3 D2 s6 S1 B$ W9 u
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2 K' D: O9 q9 `- e, V制作是超级简单,大家都会的
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* p1 ]3 E0 _& S9 x5 H锅里烧热,放少许油,然后把肉丝炒一下  Z  a6 f: u" o3 x" t( f4 T# V- W

( x8 ^7 q. d* o0 [* V# t# M/ S, W等肉丝发白了,放入少许酱油和水
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然后把泡好的粉丝倒入,
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  S. E9 c* P5 q1 T' s$ e8 i: ^/ {+ h先用大火,等开始沸腾了改小火,1 F# T: ]& M+ j8 X% P. D* r% q

1 P, Q) C+ b: o% W  ]2 D收汤
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2008-10-20 11:56
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其实最好是加点辣椒,6 g: s; ~5 k+ I2 u
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不过家里人不怎么吃辣椒,所以就不加了: i- T; t4 p5 T& h5 d) ?
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因为粉丝容易沾锅,所以要不停地铲$ v  ?. i$ \2 v% N: ]; y3 r8 n" _3 y

/ g8 p' `1 T$ _- _5 _: V: r最后加入小葱和适当的调料就可以出锅了$ |( c, g/ C' W% ~& T) _
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2008-10-20 11:56
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* x3 ?0 J$ n! G- K) B& z2008-10-20 11:563 X0 A& u9 F" y2 M4 O; u7 K
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吃粉丝喜欢趁热,那种热乎乎有点烫嘴巴的感觉是最好的
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. Q1 T8 v5 U, C1 M对于喜欢吃辣的我,就是把粉丝弄到碗里面后拼命加老干妈了. b: o: a% _! X; Q. N

6 y7 H: Q% q* z7 d2 h' B哈哈
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-10-20 18:48

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美味好吃,简单易做。 家里人不怎么吃辣椒,请不要介意

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哇~看上去好香啊  放点辣椒应该不错 谢谢楼主啦!

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貌似肉丝粉条。偶最喜欢吃的是肉末粉条。
' X& T! e0 M+ S& G) j( Z9 v好诱人那。多谢楼主的分享了。

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好喜欢吃这个,饭要多吃一碗才行.. |- n  l( D- n! I- J7 }4 ^
支持.

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