蜜汁照烧塘虱- I6 W  i3 f( @- l( p8 w  P' i

1 K! x0 R' p6 [% W材料：大塘虱鱼1条（买时吩咐两边起肉，骨和头可用豉汁蒸来吃）、豉油鸡汁（味道挺像烤鳗汁）、烧烤汁( F5 x0 Y/ Y& H" ?

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" e8 z- z$ M9 M* a/ w鱼肉中间切开，分为两条，用2匙豉油鸡汁、1匙烧烤汁、1匙老抽、1匙半糖、1小匙料酒、1小匙味精入味
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腌制2小时以上取出，放在烤架上，置焗炉中间，用200度左右烤约20分钟（无焗炉可用不粘锅慢火两边煎）
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两边不时取出涂上腌汁和糖胶，重复两次，烤至两边干身颜色棕红便可7 e' W& d# D- t3 T9 P

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看！象不像真的烤鳗！
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再进一点，好香哦！
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塘虱？？？  N9 Y, q+ a) R7 O) K
今天笨了，没听说过了
, J/ o3 P& I. v呵呵
+ Q' E' a$ C0 ?( s. n# O不过这鱼烤的真的很漂亮

塘虱？？？？  z4 F7 J) Y3 i/ u& W- \: l2 Q; E1 P
什么啊？
! C( m+ H  o8 i2 O8 z) d  m好像就是鲶鱼吧？是不是啊，楼主？