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第 1 幅上传的图片7 E9 i. s& c- }5 c( {# o
　　牛肉小笼
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! C  ~- M2 ]* e% Q: |9 l第 2 幅上传的图片
; _9 B& j5 w2 C" I9 g3 G　　牛通脊肉，豆瓣，花雕酒，蒸肉米粉。) r6 ]3 c7 R: V6 K# h7 S

& M, y/ G# D$ ]第 3 幅上传的图片8 x. l6 F% x1 e  E$ f, a
　　拌均匀，加盐或者酱油调好味，要紧的是加些菜油或者其他什么油，这样出来牛肉才不会觉得很干
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$ p. R3 o5 \9 Q第 4 幅上传的图片% R4 B7 l) ?$ K5 P1 p+ V
　　蒸笼下面铺切成薄条的土豆或者你喜欢的萝卜红薯什么的都可以
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第 5 幅上传的图片
4 e% |2 Z4 d5 C% a/ [　　旺火蒸三十分钟以上。如果盛器大牛肉切得粗就要适当延长时间。愿意的话还可以在上面放一块桔子皮增加香味8 U  y% E6 S$ o" C9 b/ Q
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第 6 幅上传的图片
" U* ]+ m& V4 g: m& h( E" s　　完了撒上葱末和香菜末。。喜欢麻辣的更可以再撒上花椒和辣椒粉，重庆人都这么吃，下酒的好菜

看得我口水哗哗地........