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花生排骨煲的制作材料：" _( u$ u1 i( |# z3 P
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主料：花生随量,你喜欢吃多少自己定；排骨分量也是的,还有就是葱一根就OK了。 先把葱洗干净切成段放好备用；然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。调味料有豉油,油,生粉,盐和白砂糖。
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花生排骨煲的做法：
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1、花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”，可在水中放少许盐同煮。  
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2、花生煮多久的时间由你定，如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了，如果还不行就再加水继续煮多一会。
, m, j" E+ U' m两边炉头可以同时进行~. K7 S9 R7 t: `7 C% `
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3、一定要烧热了锅才下油，热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅。. R5 J* c: e  }3 x5 ~

2 `& j9 ]7 `* `4 o+ [# M9 H4、开慢火把排骨放进锅里煎焗，先把一边煎成金黄，再翻一下煎另一面。
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% M1 Y: V7 u; m% K5、煎好了，把排骨放过隔壁的沙锅里去~
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4 D2 N9 j% G0 _% a2 Y4 K6 S6、开点生粉水打个薄欠，让汁收干一点，味道也会好点。/ v1 s& b& c3 A& n

* ~' }* w' ]( J9 ?! N& _/ i7、但是要时不时翻一下底搅动一下，不然容易粘锅。- U7 p- C) e8 P1 q
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8、最后放上葱段，成功！

这菜的卖像不好。但应该吃起来还不错吧谢谢了