常常以此为早餐，那时觉得非常好吃。近年来广州也逐渐出现这种食物。但是总是不够地道。上周回北京，两天早上都在胡同口的小店吃煎饼做早餐。现在发展出很多花样，除了传统的绿豆煎饼，还有小米、荞麦、紫米煎饼，中间夹馅也可以有牛肉、鸡肉、香肠。不过还是越传统的越好吃。5 o6 Y& U4 Y5 k1 v

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第1幅! D1 u. i/ }, N& M4 I; Q% x/ ] 一勺米浆 + K; ?% P- D8 T! t. A  i* R 第2幅 ) j: s+ T9 C" i3 p) W摊开 ; e8 \2 x! n: S: u2 ] 第3幅 4 }. V& F; d% h; g摊上个鸡蛋 ' t+ k: b* `& [: c1 x& c5 |9 r6 c 第4幅 0 s* i" S5 y' d等鸡蛋熟一点 ; Q6 _3 L' ~) t- I; W  O. m2 R 第5幅; I4 T' u; o2 @: [# J1 s 把饼翻过来 5 q9 q0 H* V0 S; o, z8 B 第6幅) L* x: g# s3 e) V$ k 抹酱洒葱 : C, M  W0 U$ K: x* d1 s* B 第7幅 ! m5 ~% z" [, p, O0 O/ D/ u夹上薄脆 8 R/ x$ N7 E) ^) {6 O 第8幅 . [1 W0 K$ v) w# Q( |) h成品

小吃冶情，是各地方的文化。不过煎饼果子天津的是不是很有名。

北京的煎饼面皮主要是小麦粉，而天津的主要是绿豆粉，还是天津的正宗。当然他们出处均应归于山东煎饼，山东的面皮以玉米面、小米面为主，也别有风味。

据说正宗的天津煎饼果子是用鸡汤调面糊的，不过只是听说没有真的碰到过那么高级的煎饼果子

我吃过，还不错的，有饱感，挺香的！放个香肠或肉片会更好，价格也不贵，我们这里2.5元，很多人买，总是要排队的，呵呵。很受欢迎呢, d$ u8 }3 s6 z3 o
不同地方放的菜都不一样，有放榨菜有放包菜，味道都不错！

小时候吃过 现在也有 不过更喜欢以前家门口那家的做法 可惜现在大家都图时间段那个做法渐渐的没人会做了 那天有机会传上来给大家看看

济南的里面放油条，如果放薄脆感觉吃不饱~！

煎饼果子当然是天津的最正宗！！！
$ Q! S  q3 |4 _6 E只有放绿豆面 玉米面 和其他杂面的  摊出来才不会太粘 味道有好。而且按现在的说法 多吃粗粮有益健康阿  呵呵。

不要迷恋什么正宗不正宗的,主要是是不是好吃,这才是主要的.

吃过好几个城市的煎饼果子，感觉味道差不多吧．不是内行也吃不出个所以然来．呵呵