, P1 Q: I. \! T. L
) E9 ?  h$ _) ]2 C6 y% m
/ B2 z5 s; Z' P. o0 n* o. v1 O金海湾酒楼行政总厨—李任: E+ Q: f  a) ]2 Z' i7 @
" Q7 t# b5 z- }8 x8 [) ~/ f1 j
原料：桂花鱼1条约1.2斤、咸蛋3个、茶树茹1两
2 m- ?: q  o% x* h, f) Y/ c9 r
& I3 u% \' I8 f5 }6 m- G步骤
6 Z6 y7 \; H  H& J; |7 i: A9 R1：将桂花鱼起肉
  U" c3 E0 t$ ?$ p( X* j, I: C, g0 u
" k1 }* f6 M: D5 I1 x师傅的刀法很利索哦~！
  [3 i- b7 y6 V4 X3 O  t  `2 o* W. X! s! |! q3 [3 e& U# r
步骤2：再将鱼肉切双飞片，怎么样漂亮吧！
& m3 `& F6 _) r( |  K, l& }. l  U7 V! T0 Q0 r. H8 d0 _  T
打好鸡蛋液
/ \! L5 \) G+ Y: X. l. o
9 O8 Y; Y' x8 y  Y% t1 p7 O. Z; W/ G步骤3：中间夹茶树茹沾鸡蛋液卷起，然后拍干生粉
0 D& Z4 U  x. ]1 \/ W2 B0 l. I
" b- q& c" Q* a$ T. \; d2 }/ O! L! E5 h
油一定要很热才行哦！
. D% l# m7 K" B+ m
" V; O" p2 t# {步骤4：起油锅，放入鱼卷炸至金黄色捞起
( h; R. [' k/ P* Q3 {
% ]( Z' ~% O( h1 r" V- i' U步骤5：将鱼身拍干粉! L- M) @# F/ T- k# H
: W8 u9 n7 z. W- W& f* C
步骤6：起油锅，将鱼身炸成月亮形; {, A3 Y9 q/ u, a

- f/ u- U( m0 d步骤7：加油起锅加入咸蛋黄酱，打成浓汁淋上鱼身便成! H' I( _: c; b

2 A. W' C4 Y% o: c哇~！一道美味的金香桂鱼卷做好了~！! e- B3 C( P6 i. e. z  I: m8 |. s$ y
厨师不但是个美食专家，还是一个艺术家哦！0 z% \; M0 m3 W8 L; `
你看这鱼的摆设都是由师傅一手包办的，是不是很漂亮呢？
1 s$ t) p4 {2 A0 }- h- [" V# V( _: @1 o3 V. o
来张近照~！; N6 e+ k* Y8 ~$ Q; ~
好香啊~！要吞吞口水了～！

看着就好吃，认真学习了。

美味!!!!!!!
7 Z) |8 j* D4 v* k' Q! @2 X佩服

认真学习 有空自己做下  自己已经知道结果了 比李师傅做的差好远好远