≮美食原料≯
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% V, b/ f9 g8 [: ~# o1 Q. u \. w津白(或椰菜)8片、红萝卜丝、香菇丝、韭黄、肉丝各适量、蛋白1只(馅料可根据个人口味随意搭配)
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≮美食做法≯
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6 m1 m! y3 L" G; G" M1 U1、各种材料先炒熟再混合调味便是馅料。
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+ e# M( ^5 |3 d2、津白用热水烫软,沥干,包入馅料成卷。
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# }; {% M% ~7 t/ R- V9 p3、用大火蒸8分钟后取出,倒出多余汁液。
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% {% \4 X# i* Z* p4、用倒出的汁液再加入适量生粉水和调味,烧开下蛋白拌匀熄火,淋于津白卷上即可。
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4 G: I# |9 g8 Y7 Q, _美食:雪纺津白卷