[小吃] 五彩鸡肉串

五彩鸡肉串0 J) ^1 Q. |$ u

9 n9 g3 x# M+ G2 O( i话说也来了这个论坛有几年了，可是一直都当观众看大家发的贴来着，因为技术实在有限。不多练一下怎么敢冒冒然的闯进来。这道菜比较容易操作，家里有小朋友的可以试试看，因为串成串儿的缘故，小朋友觉得好玩会多吃点的。可以加入大家喜欢的蔬菜，不用拘限于这几种。% S0 M1 h$ w1 ~" B3 \  c) x
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材料：鸡胸脯肉，茄子，香菇（不是泡发的那种），洋葱，青椒，黄瓜。. V" x4 b! l9 Q2 {' `
步骤：1 以上材料全部切丁。
; O2 a4 Z8 }' d' V; B3 g          2 鸡肉淹二十分钟左右。（放盐，料酒，黑胡椒粉，孜然粒，老抽，也可以出锅时加点蜂蜜，辣椒粉视口味决定。）
9 u5 Z+ f* t4 o& p          3 蔬菜类洒些盐也淹一下，比较入味。) d0 v6 t: q$ O+ R
      
7 `, p% v, e- H* h/ [8 `: I2 G        最后，取平底锅一只，倒入适量食用油中火煎熟即可。鸡肉很好熟，所以不用太长时间，请大家灵活操作。
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