↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

[热菜] 我做的泰国餐

zhaolinglong2

LEVEL 5(良好表现)

发帖学徒

Rank: 4

帖子
295 
精华
0 
积分
38 
金币
424 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
258 度 
感谢
343 度 
贡献
0 值 
赞助
3 次 
推广
0 人 
阅读权限
30 
注册时间
2008-10-5 
1楼 大 中 小 发表于 2008-11-4 14:00  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

我做的泰国餐

我今天做了Gingered Scallop & Shrimp in Coconut Souce(椰汁姜味扇贝和虾）和Stir Fry String bean（炒四季豆），炒四季豆已经被我改良成中国式的了。 ( z$ r0 u% \! d
椰汁姜味扇贝和虾：
& {+ L4 R' A# d  c& ?& P7 i材料：扇贝，虾，姜，椰汁，西红柿，Bell Pepper（不辣的辣椒），蘑菇，蒜，青檬，黄油，糖
6 |4 ]( `$ f0 O$ m1 ^1 B先把虾去肠，洗净，去壳：
4 p# P: T7 r! t* ]  
: o) Z9 Q) @2 p6 f1 s; D3 [, t4 Q+ s. G9 {; f# c

) G1 R2 Z: C4 L) x& r  T把扇贝切成中等大小：
- u+ a  Q1 [! E- X6 {9 o  _+ z  
7 B, T$ S! w- ]; I: o5 O' i + v/ q3 I3 C7 x  d- U- G
姜片，西红柿，大蒜和青檬片：
7 t7 {! Q% }* c1 [& K8 g" I: q7 y  
/ g  _, z& j0 I7 m4 R# y把黄油放入锅中用中火化掉，放入扇贝，虾，西红柿，姜，蒜，青檬片：
1 ^6 N  w- U" ~9 ^' x ! \. o9 @8 L9 l2 r6 _; w% Y
再放入半杯椰汁（无糖）： 7 ^& a9 a9 o2 G' l" V" O% I2 @
  
( i! y- A2 O# A  u' V$ v放盐和糖，待虾和扇贝熟后起锅：
6 ^  N4 r7 X; {5 V6 s3 t0 J  
& t9 V3 T1 j! p  y把Bell Pepper丝和蘑菇炒熟，倒入扇贝和虾：
2 S2 G% B7 O! R4 K  V  
4 \, t5 {; E2 C+ n  |最后淋一点青檬汁就做好了！ & H3 c/ d% w# x! ]+ p4 Q: C
   ( ^  R  v7 B1 K0 G' [
  0 F4 j" x; h* V. e; w5 c
炒四季豆：泰国式炒四季豆是用肉末和小青椒一起炒，这两样我都没有，就用干辣椒和蒜末代替。 ) S9 m6 m" v+ K; U$ [+ }
材料：四季豆，干辣椒，蒜，糖 : O1 z- ~$ f" {, G
  : O7 M# l1 \  b, D# c/ W' W

: L# D# A; _( `: T# B5 e8 d3 n待油热后，加干辣椒，把四季豆倒如锅中，炒几分钟后放糖和盐：
2 W+ p& J$ z0 {. @& U1 U  1 o* p1 f' y+ ^# K

# `2 Z) e, N9 G/ j. d起锅前放入蒜末就做好了：
. W& j4 I4 L; I" K8 a) t9 u0 P  
7 p$ O; L1 l; ~# e7 _" D, q) O# w9 m最后配上泰国茉莉花米，很好吃的。
2 w1 Z# h, `$ |! ]  

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

作者的其他主题:
河西绍兴道利维纳ktv爽记 朱民首次提出全球经济今年将“三速”复苏 天津最实惠的包子铺----张记包子 第一次光临外环清泉洗浴独发sis 验证黑牛城道百饺园旁边的韩国洗浴 我爱茄盒儿
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 07:34

Processed in 0.026477 second(s), 1 queries, Gzip enabled.