蟹的做法已经有很多的做法了,炒,蒸,炸,炬,.........,监于好创新的我最近思想突发其想,试了一种蟹的做法,哈!自我感觉不错,下面介绍介绍!  E- C" a0 h3 K' `: g' l4 @
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　　红蟹,先蒸九成熟.用鱼露花雕酒生抽腌15分钟- f  {$ u) V  H& t( U, c5 M7 W
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　　下锅煎了,腌蟹的剩的汁暂留下不下锅!
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* V& M9 I& d6 \3 h　　当蟹煎香了就放腌汁收汁了,最后放黄油3两左右吧等油融化入味即可!
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　　下锅了,很香的黄油味,另一方风味呀!3 y4 K9 u1 m6 L1 t; T+ Q- q  r
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第 5 幅
6 \# J$ v0 Y$ T# I　　摆好看看.

我就这么做过 就是好吃