黑胡椒粉和洋葱的香味相互辉映， 洋葱的甜味中和了黑椒的辣味，形成一道很温和的酱汁。真的好好味哦。2 _+ t/ {8 L0 r. o2 Q
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  这道菜和适合周末的时候配着啤酒一边看球赛一边品尝。, P0 S3 ]! [) |0 k" [9 [6 W- ]% n

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4 c% z& p5 U6 v: t　　主要材料--两块肉眼扒，半个洋葱和蘑菇。余热烤炉350F
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% i) m7 c6 n, p9 f7 F0 s洋葱切4份，涂上橄榄油，洒少许盐，放入烤炉烤1小时至金黄软身。
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9 V8 i+ ]7 ?+ Q% o* j# b) I+ c5 J　　将烤熟的洋葱放入搅拌器内，加上2/3杯罐头牛肉汤和一汤匙酱油。搅拌成酱。加热
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　　用一汤匙的橄榄油涂满一块牛扒，在按压上新鲜锤碎的黑椒粒，两面都要涂匀。+ r" j; v( h) @9 I  U$ P/ I

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0 @1 F" s  o% ~1 X: ^3 B　　烧热铁板，牛扒两面各煎4分钟至中熟。; H, i' y. u/ Q( R: K- x4 ?# j) a6 T# l
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9 T! ]2 K9 [; R9 j& q  ~　　蘑菇煎4分钟
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　　最后淋上洋葱汁，铺上菠菜叶做salad。一道好好味的牛扒就做好啦。

很有分量而且看起来味道很好的一道菜~~~流口水了~~