豆干辣炒韭菜花
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主 料: 豆腐干,韭菜花
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辅 料: 油,桂林辣酱
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原料:韭菜花250克,白豆腐干6片
9 W3 O2 w$ I; N! z; W% K配料:盐,油,生抽,桂林辣酱
+ N9 L7 {" @( A# z; U* j; q详细做法:
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9 ~& }0 I, C) G: N1,白豆干切成5CM条状,韭菜花去头,切成4~5CM长段;
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: |0 G e+ q/ z: I2 a; p2,油锅里放稍多点油,放入豆干条煎一下;
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# O$ _6 n. e' w* J* B3,豆干煎至两面微黄,倾斜锅,将油漏到另一边,放入桂林辣酱爆香;
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7 z1 s$ f) ]/ [5 ]# i8 G4,放入韭菜花,放入盐拌炒,再与豆干混炒片刻,浇上生抽即可。
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