冬季午后的美味小食——香葱黄金鱿鱼% C; v7 S0 L* y7 \! A# y

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2008-12-18 21:08  Q9 Q5 P' H, i" ~- e" y
材料：鲜鱿鱼，葱花，面粉，鸡蛋，黑胡椒粉，番茄酱$ J4 d$ C6 |- {$ ]( }7 ^8 m* R
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. X$ O0 w7 V; G4 {6 _做法：1、鱿鱼洗净，切成自己喜欢的形状。; b- j, a9 u" \0 f) E
2、面粉、鸡蛋、黑胡椒粉，葱花一起搅拌均匀成糊状。
) d! o2 y' Z: p1 V, {5 T3、将鱿鱼放入糊里裹均匀。
2 G- C7 t1 R$ M. H4、入油锅炸至金黄色。
# ~, J" f1 F/ q' N: B5、吃的时候蘸番茄酱，喜欢辣的朋友可以蘸李锦记辣椒酱等自己喜欢的各式辣椒酱。; Q5 K+ @) e4 g
特意提示：% x9 `1 G. z$ B- P  I
调糊时先给一勺面粉，用底部是球形的勺子很容易就调好了，放入鱿鱼裹的时候如果觉得裹的不够紧，因我没有厨房吸水纸，所有鱿鱼有点水份，可以再加面粉，很容易就调匀了，并且糊糊均匀的紧紧的裹在鱿鱼上。

海鲜美味鲜炸鱿魚,不过血脂高和胆固醇高的朋友还是少吃为好呀

鱿鱼美味，但好像不能多吃。美味当前，不能吃也得吃。

香葱黄金鱿鱼，说难听点不就是日本的天普罗么，不过鱿鱼是我的最爱。

做法挺简单的，就是油炸的火候不是很好掌握。