★不怕糊的美味蛋皮★——教你一小手偷偷懒(图文并茂了)
# T# b) T$ Q6 [5 ?" u% K突然发现:原来做蛋皮是芥末容易、芥末快乐的一件事哈
; e6 K; N& M Z3 W1 [偶滴餐桌上天天豆少不了它诱人滴身影——鸡蛋们出场喽
" O, R/ X5 O h* V- V
* U5 d8 f- L* [( I) X! y+ _
) ^4 O. P$ Q2 Q ( ^) r/ V9 t. U: z
嗑鸡蛋
6 m0 _/ u1 z8 N. c
原谅偶每次把鸡蛋折磨的痛不欲生吧
9 k) H9 u- \3 z5 t* `偶实在是——嗑不好矣
6 L+ T* p6 [9 l s2 y( }. S
3 F( l" G3 w0 m0 {& x
: w' }0 v; ]; o1 d) ?( _5 W + ?1 O2 W. N1 X
继续嗑偶滴鸡蛋,还好,这俩豆完整地献身了
% u3 Z+ j! n% ?* D' T; F: t! |* A4 R0 \; ^ \
. c, a9 @" m, }+ }8 A% m4 }
& X$ D! K r! S接着打蛋液,蛋液里要放适量盐和白胡椒粉哦,发入味
2 v: g* C% |# u/ y- j
偶这可是一绝哈,90度打豆不出撒出来哈
9 S2 o: ~+ ~) Q+ K, Z- O
偶知道有人180度、360度也不会撒,不过对偶来说已经粉不错了矣
% W W' ?. x; m$ X
1 r ? b) h+ t
1 ^. {" w+ V. s, h
9 h1 M" N6 E. P6 M6 A+ q偶还是稀饭一张片片一张片片地发哈
3 E V5 \( q+ S* q ~
贼能体现出偶PS片片的成就感哈
. Z6 I, \3 ?: `% T
小碗色拉油加小刷子一把
( Q- o; I' A$ X% K: s+ z _( R嘿嘿,这小刷子本是用来涂面膜滴,偶从来豆莫用过,豆让它为美食事业做出点自己滴贡献吧
' c. i5 v+ O7 n$ y+ M
0 L; x2 @2 w. v6 m; }
- c. S$ V0 ^7 j' w ; k* R( g( } y
在盘子里抹一层油油
9 H; y1 @0 W/ V7 _) @
q- D2 i( O6 _9 k
# X& Y0 ~4 ?4 e' E8 A* {/ v
$ H [* Q, @: n- ?5 G" X放一小勺蛋液,铺满碟子底豆行了
" A! z6 {# G0 [+ Y' o0 v
太厚了不容易熟
, C. ?/ E# Q2 O. [1 _
! D s3 e+ ^; G1 f
; D4 A, z2 G* |2 f0 ~2 V2 x
% w: J3 G7 V+ {; g* W放微波炉里,微波一分钟
7 p+ ]' q4 a6 j, G- S* w# N
& S3 j% D+ j, H1 I0 |
: H$ [2 I0 l' o3 f% o9 r
! T T% ~* U% J3 n) |! Q
出炉喽~~~~
2 c# n6 z: _: I+ \
金黄金黄滴,是不是粉诱人哈
2 u5 e6 Y7 x+ a6 \
, |. k0 W0 a3 q: \2 d
, Z# t8 E |" Y0 X2 R) F
0 M/ f2 @8 i$ v) B* F0 w7 K. H揭起来看看,一整张粉容易就揭起来啦
! j2 x- c# ?+ U! ?2 U偶当时乐得PDPD滴哈,终于可以吃到美味滴蛋皮啦
! R6 Z) |% u0 g( \哇卡卡,做好了,来吃哈
* T5 P! v) l* } T& u' N& A( Q5 W3 ^" E# m. C! I
+ ^2 A; W- k U: _8 B/ y
2 l# h' G2 H' d# v1 a4 `% E% Y
第二张,越做越顺溜,越做越漂亮
* e7 \7 ]. |6 Y! ]' L5 ]/ @' f偶得意地笑哈
! X# \9 U6 q7 D2 T. G% T7 c5 v& R
/ U4 o% t8 |1 X& g! w
W) h$ I4 ~0 l: B( n3 _
看看来
1 q' [6 K6 [& ^: o/ O
. T; Q" T1 B+ t& d
; z5 U% b# M3 Y0 Z ! p3 |: x* E6 P* h+ E
切丝看看,好吃的很呐
4 L! ~+ T- `& ^- {6 g
6 \9 k1 A8 ~7 }- j% x
