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圣诞树干蛋糕

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圣诞树干蛋糕

材料:7 B& j) Q' v3 ?' {

7 `" C6 c* T# g( K0 z/ d巧克力戚风蛋糕卷:(做法可参照“鸳鸯毛巾蛋糕”一贴http://food.poco.cn/foodiaryDetail.php?id=239560: ]5 l9 c, ?9 l0 a- b- v; l
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低筋面粉65克、可可粉1大匙、鸡蛋2个、糖5大匙、色拉油2大匙、牛奶3大匙、发粉2/3小" b, P. Q! |5 C

3 R' R6 t# Y/ a匙、盐1/4小匙、塔塔粉1/4小匙(或柠檬汁、白醋几滴)、打发的可可味鲜奶油适量(鲜奶6 b1 W6 b; q; z  A8 f7 T
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油加适量可可粉一起打发即可)
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装饰材料:黑巧克力100克、冷开水2大匙、奶油40克、白巧克力适量3 |$ ?6 ]9 w/ m1 r. e1 U
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6 g% u1 a+ Q" i! d* v备注:巧克力酱如用不完可包好冷藏起来,下次使用时加温软化后可继续使用, F& N! J$ n8 y* f

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蛋糕装饰步骤请见图示:
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看起来像是一件精美的艺术品~6 k" k$ w4 d0 G/ Y5 W: ]
不过这东东还是去蛋糕店吃现成的好~
3 C- S( v8 d6 z3 F0 D# X不是可以在家里面做的~

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2楼兄弟说的不错!
8 O: E5 N. ]) |: C4 ?0 m. H& b) g
4 D# e. T; h, k/ I" n! J( S6 E家里做实在是有点麻烦啊!! k$ g" x/ w: C5 U+ ~, x# |3 Z

* K4 y- O2 R  X7 U# ^" @不如去蛋糕房吃!

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