原料：牛柳条150克，露笋20克，彩椒50克，薄荷叶、黑椒粒各5克；姜甲、葱榄各10克；食盐、味精、鸡粉各5克。- n; W" v- S/ k+ o$ {4 ]$ Z" y
   
& V& K$ _3 G6 R, _) J    制法：首先将腌制好的牛柳条、露笋分别走油；再另起镬放入姜甲、葱榄、黑椒粒爆香，加入薄荷叶、牛柳条、露笋大火翻炒均匀勾芡，加包尾油少许炒匀上碟即可食用。
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" x$ t4 A4 F+ A( o: ?/ p主材料：大条水蛇，陈皮、红枣、姜、大米等% X; L7 s: t9 l! ?' p& h. m
   
6 Z/ m2 r  I7 |2 c# Q    做法：1、在购买水蛇的时候，市场的人会帮你杀蛇，记得要剪头，留蛇皮和蛇身。回家清洗后分别切段。陈皮、红枣、姜分别切丝；2、煲好一锅靓白粥，把所有材料放入粥里，加少许香油。煲20到25分钟左右即可。

北方很少有蛇啊！
+ K1 `$ ?4 J# P* ]+ {市场上没有买的！
7 M; s5 ~: L2 N9 a: h0 z  U; f有机会去南方品尝品尝！2 O- U  R" E) ~" p% o! F5 T' j9 w
谢谢楼主分享！