原材料：明虾（大只一点的比较好）、葱、姜、蒜
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& u& }  x! e1 ?2 o* K) O( L; Y' R步骤1：大虾剪去头尖刺部分及胸前大脚，然后每只后头背片剪开抽去泥肠。（这个工序比较麻烦，如果赶时间就可以免了。
9 H* Z% _/ |- s/ s% z9 {' }2、炸油加热到八分热，投入明虾入锅炸呈皮脆色红时捞出
' u  s3 Q, V$ G+ @3、炒锅加热倒油3匙，放葱姜略爆香，倒入蕃茄酱、盐、蚝油、鸡精、料酒等调料
3 I  X/ q* X; V# M3 A4、倒下炸好的大虾，翻炒，加盖煮2分钟。# @* g5 I( {. T) N4 Y* C6 X
5、成品# f. F! Z) u9 _9 U8 W
香嫩可口的茄汁大虾来咯
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aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

看的是口水直流了，家庭必备好菜

不看还好,看了都肚子饿了,,
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学习下,,,