原材料：菠萝、鸡胸肉、葱、蒜
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+ T# O  J; N8 }7 T  R4 e) @+ q步骤：1、将鸡肉拍平、然后切成块，用盐、鸡精、少量水、水淀粉腌制
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/ l3 C6 h+ b  _9 x" U2、坐锅点火，放清水，待锅开后放入鸡块，待鸡肉变色后捞出备用: s" {) E( `; Q% _5 C

. c4 [# X( M* [9 ~7 y3 _) X% e3、将菠萝去皮、洗净、切成丁（建议大家到街上买已经去皮的菠萝），葱、蒜洗净，葱切成段，蒜拍成片。
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0 I3 d4 o) @6 ^8 }' {  d0 \- W5 _- C4、坐锅点火，放油，油热入入蒜片、葱段，炒出香味。
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5、再倒入鸡块、料酒、菠萝本炒匀，淋入明油即可出锅。
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: u6 n+ G5 H4 Y3 m$ D6、成品% `; v) G9 X$ \

好菜，试试做～～0 K8 ~! A! V9 _4 c) A9 t
谢谢楼主～～

应该叫菠萝滑鸡丁。。。。。。。。。。