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1楼
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小 发表于 2009-1-4 16:59 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
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. X" a' `/ a+ r5 ~4 x7 ^% e 准备时间：8分钟/ C- _$ @/ h: b2 v7 K! ^
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烹饪时间：1分钟
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" ]: U7 ?; i% o* s4 C: V 特色：
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吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。0 P. e% j; Z) G
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用料：
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鸡蛋 2枚
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5 m* X z* M( ~% w1 O 西红柿 1个
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生菜 1棵
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洋葱 1/2棵! `' ?1 r7 q& I) [$ I. f4 n4 j: q6 B3 j
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沙拉酱 适量
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做法：
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1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
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2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
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小贴士：% j! h1 p0 z" X, V% s3 B
2 D' ?9 U2 q* v& b 1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
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2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
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