[热菜] 老厨白菜

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* @0 c! t) ?% D# c菜谱口味:咸味     制作工艺:炒  8 `4 O; `6 b( h# W& T! A9 ?
菜谱分类:私家菜  老人食谱  延缓衰老调理  便秘调理  防癌抗癌调理  
/ E. m: ^  s5 G( m分类标签:白菜  便秘  调理  防癌  抗癌  老人  食谱  衰老  私家  延缓
2 o. ~/ Z. x/ h3 R8 @8 d, Z主料:白菜 500克 猪肋条肉（五花肉） 200克, k+ v8 c$ k& Y
辅料:粉皮 100克
5 R' J) B7 i8 z调料:香菜 5克 大葱 3克 姜 2克 酱油 2克 味精 2克 花生油 20克 各适量
, r7 q4 H- W8 |) O6 J/ U1.将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用，五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。/ s: B. x$ U& [* k, k. g6 X! N/ u
2.炒锅注油烧热，下入葱花，姜片，五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮，味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。5 p$ u5 p) D: h0 y! K  q
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