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1楼
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小 发表于 2006-8-30 11:39 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2自家杨桃食法多——养颜篇
杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素，能解内脏积热，清燥润肠。用它来做甜品对女士们还能起到护肤养颜的功效呢！一连做了几个杨桃食谱，真是做上瘾了！^_^ 这不，今天想吃甜品了，还是它——蛋奶炖杨桃！既简单又有益，适合经常熬夜的我！
8 u. g& p( e0 I+ b【摄影器材】Sony 索尼 DSC-S756 ] h5 E4 ~7 a: c% I* W2 ?
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% _% g. }/ P( x- n, R第 1 幅 材料：杨桃1个去硬边去核切小块、鸡蛋2只、牛奶250ML、糖随意 - ^) Y0 L' O3 N: z0 ?) f
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第 2 幅 杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉（杨桃同煮是为了令奶有杨桃的香味）
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第 3 幅 泌出奶液
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9 q4 Z: ? [8 g# U0 W: U第 4 幅 奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块
8 @% [8 u7 K0 L* T1 C3 P! L) d' @( h
+ c) t- v# L3 a6 l3 W" g2 |9 [
0 G) j2 d2 c0 N W0 u8 ^/ n第 5 幅 盖碟用大火蒸至凝固即可
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. B+ {+ e$ c, h; M2 L第 6 幅 养颜的蛋奶炖杨桃 * i! |4 N8 [5 @, p2 f# P' G7 `
& o6 d! n E4 U+ k2 w2 q; O1 \0 a/ O 9 _2 s+ @. e$ F9 d2 F$ f# y
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第 7 幅 杨桃香味渗入蛋奶中，清新怡人
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* I: g- g c! i6 v% @+ L第 8 幅 来张对称的
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