冬阴功汤
4 `- z/ m- ~' n: F        所有的泰国餐厅中都可以见到冬阴功汤，把这道汤称为泰国的国汤也不为过。
- f& m6 o3 q  R8 M. `　　这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。 ' T4 u) D; v9 T+ |' e4 G
　　冬阴功汤的原料主要有泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾，汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。这道汤做起来并不麻烦，不过需要泰国特有的几种原料。 1 Q3 m2 \" U# d1 R* f6 M; s
　　最主要的一种配料是泰国柠檬，这是东南亚特有的调味水果。另一种调料是鱼露，这是一种典型的泰国南部调料，其实它就是像酱油一样的调味品。汤里辣味的来源是泰国朝天椒，据说这种辣椒是世界上最辣的辣椒。其他调料还有咖喱酱、柠檬草、虾酱、鱼酱等，由温和到极辣的都有。
6 u6 a/ s$ U& D6 R, ?# w　　一碗汤端上桌来，香辣皆有，口感嫩滑。这道汤酸酸辣辣香香甜甜，可以说是五味俱全。
  o# N% t# W/ l3 ~% {这是用冬阴功汤下的面条，自己配上想吃得东西，问题超棒！: a1 t; B4 d6 p

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真好吃啊，光看图片就直流口水了。不过这原料有点难弄啊，用别的料代替不知道效果怎么样

碗里的是荷包蛋和虾条吧？我最喜欢吃虾条了，过瘾！

我还是认为炸酱面好吃，最主要是我见识少，其它国家的面没吃过。