7 L/ n0 K9 N6 Z+ M& D
主料：柿子椒
4 }- w! ?+ f' ?$ C: i. s
* W, V' x) A" z8 w/ b$ ]　　辅料：五花肉、胡萝卜、豌豆、葱、姜、蒜 9 [' h+ W3 B$ ^0 K- o
% H2 \  y. ]6 B& T! `  s; V7 t" Y
　　调料：盐、高汤精、白糖、酱油、醋、水淀粉、干辣椒
* ~. C: e( ^; N3 J3 @7 f
$ r' [/ C9 |) b" G/ g　　烹制方法：
6 N3 v" O* p( G4 S, D( b6 L2 f9 }( U6 c' Z7 Y, q' ^/ X
　　1、将柿子椒、胡萝卜、五花肉分别切成丁，五花肉中加入盐、酱油、料酒 - i" P" b9 \& }" S
* a$ o5 Q7 W* Z! N
　　水淀粉腌制片刻备用； / \8 \- n( l* d. ^6 Y

; V. B( t& C8 k　　2、取一小碗，将盐、酱油、糖、醋、水淀粉、高汤精调成汁； . ~1 }/ T) G4 L$ u+ \
! N/ a! t; {3 p
　　3、坐锅点火倒油，下干辣椒炸香，放入五花肉、葱姜蒜、柿子椒、胡萝卜煸炒，倒入调好的汁与豌豆大火翻炒出锅即可。 * K5 k/ {/ D  Z. l. p  k

. n) i8 s1 @" ~% R　　特点：健康多味，补充多种营养。

有点象宫爆鸡丁的意思！

的确有点象宫爆鸡丁的意思，再放点花生米，肯定就是拉，呵呵！