水果披萨% Z( S2 A1 h7 e8 ^3 r% l7 y( ?

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$ i: e0 a) w7 Z  M& ^     一、准备材料
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    主料：小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克
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4 v0 N6 A' A( F, @0 @2 b    辅料：葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克4 w; O* W7 f5 m& [) F

9 }( i* T7 k- G) Z" n4 l6 |* z    调料：盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量
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    二、做法5 v2 L) ^9 k/ C% X# W' ~1 s) V- h
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    1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；
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/ g( S5 I& e: U+ G3 G    2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
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% \/ l9 S0 B' f7 n; k    3. 将苹果洗净、去核切片；
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    4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；
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    5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）;
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+ o$ z; Q5 |3 l* n( {4 f    6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）;
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. a% t0 g- @8 q0 D# T! z8 {: n    7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）;; {! {& M1 m% e
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    8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；
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: a8 C  v( `3 @& N9 l    9. 于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。

这道菜看起来很美味，有机会一定去尝一下。