教你做美味蛋塔！

教你做美味蛋塔！
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7 i2 w  ~9 o1 M* A& o8 w( L( l材料：挞皮 黄油100克 低筋粉180克 糖粉50克 （没有用白糖也行）
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挞水 ：牛奶100克ML 糖粉35克 2个鸡蛋 奶油30ML  香草精（没有的话香草精和奶油可以不加）
+ F8 h: d& g+ V% Z步骤:
7 m; {. h, g6 |, C1 K. e1、黄油用微波炉解冻或是放在火上熬化
8 L3 o1 Q* c' @& W) l2、黄油加糖粉打发
( p! K  K4 T) H7 J$ o* s* M) ~7 Y3 X3、把鸡蛋打匀,取一些，加入黄油内，继续打匀 5 n" G7 L# Z8 I9 H4 v3 ^
4、低粉倒入黄油，揉成光滑的面团! {* u# N' ?$ W9 C
5、牛奶与糖粉混合放在锅里煮开，稍凉，剩余的鸡蛋倒入搅匀，用滤网过滤，即成挞水。 5 s3 i/ @- F0 W3 U5 j) \
6、烤箱预热200度
" y" X4 F; ?/ w" B9 D5 x- a6 [8 k1 |7、面团按入挞模   |( ]2 x; A$ M8 Y
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8、倒入挞水，放入烤箱烤20分钟左右即可" [1 v6 |) S- c& h

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