DIY鸡蛋蘑菇汉堡

DIY鸡蛋蘑菇汉堡! L6 J7 N# @4 S4 A
我们平时能吃到的汉堡无非都是牛肉饼或鸡肉饼，这次给大家推荐的鸡蛋蘑菇汉堡包，做法非常简单，但是味道鲜美、营养也不错，大家不妨尝试一下。
( @% Y/ j( H3 G: R) y+ j3 M: {6 ?- D2 b& Q
做法：2 F% z& c9 Q! ?) _7 ?
　　1.小葱2根，切碎；新鲜的大白蘑菇两个，切碎。
2 R) k- \. H8 ^5 \; }+ M7 v" r5 a5 L　　2.锅里加热一匙油，倒入碎葱和碎蘑菇，加盐翻炒。炒蘑菇的同时，往碗里打2个鸡蛋，加点儿盐，然后打散。
4 |# J. Z0 C/ q  W% l2 e　　3.蘑菇炒熟以后，关火，把炒好的蘑菇倒入鸡蛋碗里，拌匀。
: ^( w+ h$ U% y　　4.锅重新热油，把调好的蛋液倒入，转中小火，慢慢烘蛋饼。  }; k; x& B  ^8 e% c+ A
　　5.等蛋饼的表面几乎全部凝固的时候，小心翻面，稍微煎一下另一面，煎熟了以后关火。
3 [; D0 m& U5 \8 O" r' S　　6.煎熟的蛋饼，切成四等份。
8 F, }% N4 @2 v& W5 k　　7.取两个汉堡包用的面包，各分成上下两半。在每个底片的面包上，放两块切好的蛋饼,再盖上面包片即可。