海带豆腐汤0 J6 c9 `, y) `

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豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。" t" i/ y- F4 W' r, e! [  d5 ^$ q
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除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。5 g! E1 ]  S4 J: p+ c# @; w

/ M$ Q  `& Y. h" |" @但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。
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- P1 T. G- W, d同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。
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如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。" R) |( r% z, g; ]2 m
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; v# O2 x8 o' ]' m, U材料：
$ V  ^" t# D. F0 Z冻豆腐（或北豆腐）200克、海带结50克、蘑菇50克、姜2片。
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做法：9 P# I& G& l7 {2 O/ \2 K
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。
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2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。
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3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。
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4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。4 J) Q* \5 H: t3 [

5 z6 L, W# ]0 g5、出锅前撒盐即可。7 s% `2 V* i+ `8 O
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加点面酱就成了韩国的大酱汤了。
1 i$ O' h) I' h; x: |哈哈7 s* d" h+ `. j, i7 [3 B# C
棒子菜就是糊弄人啊

哈哈，一楼说的太风趣了。
) F7 f0 d& ~$ n7 Z. e8 r个人比较喜欢这道菜，因为东北孩子从小就吃这个长大的，我们吃都是再加点五花肉一起炖的。

超级解油腻，但是第一次知道这个菜和抽烟的关系。

看起来很开胃，不过要是换掉我不爱吃的海带就好了，紫菜也不错。

味道不知道好不好啊,有机会我也做做看.谢谢楼主了