备料：糯米些许用水泡胀30分钟，同时排骨要蚝油，生抽以及盐（蒸的东西盐要减半）腌制半小时! u/ }* d2 v3 Y% T
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                 江南腌制好的排骨在糯米里面滚一圈，沾上糯米
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                    然后码在盘子里面，我比较节省，所以将腌制排骨的水都淋上去了
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                    上锅蒸
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4 v8 \; w# H! `5 r' e8 [4 H                    同时准备葱丝和辣椒丝# y8 X  @. D9 V: h( v/ V6 |; g2 n+ o

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                    60分钟后蒸好了
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: l& o* T7 T1 t8 V. L6 ?放上葱丝和辣椒丝，淋一勺热油/ Y9 m2 f' m8 ^4 P2 U

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成品
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在饭馆吃过1回，挺好吃的，这回终于会做了，明天买点排骨做回试试

和湖北的糯米丸子做法很像 不过排骨似乎更可口 不过需要注意油量 不然吃的很腻

又有新菜出来啦！哈哈.谢谢了* M! b* u2 n( y
改天有空试着做一道尝尝.

没吃过，明天给老婆做了尝尝，嘿嘿  一定会有很多意见提出来的！