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蒸蛋羹

hansebin

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蒸蛋羹


  t7 M6 Y, t, Y' q( G8 x图　　片：
$ h; E+ g$ Y+ r  H/ r8 G9 Q0 r( M4 V8 K, B! k  ]0 D9 G5 F9 D7 x
: h) a  r/ K0 P
·配　　料:* c. E5 }4 Z3 f5 _, E# M
鸡蛋、熟猪油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁
: C5 t) M( \3 v, y# ^! Z& \0 f4 n* b& q$ V: h' I
·特　　色：9 J) U! ^6 T' |6 m* m$ w1 X
北方家常菜肴,成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口,老少均宜4 ]( ]4 I5 l* l! o5 c
·
2 p1 a. V% K7 ?操　　作:4 l+ q8 B6 Z$ I, J( w; L( f4 i% N, w
将鸡蛋敲入大碗中打散,加入虾米,干贝,火腿丁,咸肉丁,精盐,味精,葱花后调匀.在碗中徐徐加入300克温水,边加边搅动,最后放熟猪油,入锅隔水蒸,约10分钟即可
; [4 D0 K/ [0 ]  D·营养价值:' K- ?$ T7 d, a5 V+ y
鸡蛋 - 1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质

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