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1楼
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小 发表于 2006-9-15 09:07 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2草莓味杏仁饼干
# A5 \, o# X4 f6 p/ C
4 n% C4 O2 Q/ I- L. g
% `9 q* \5 C3 A+ H; J+ s" l5 `- E. U+ U( p; s: J4 o: W
原料：低粉300g 黄油120g 鸡蛋2个 泡打粉1ml 草莓味的果珍80g 杏仁若干
3 C* x7 m( M- N! @, y6 d6 H. C4 G3 h
$ L2 [: s& i* w8 E! T做法：; v" e! u, b( d% N5 Q9 D
$ S7 k) D7 A8 Z% p1、黄油在室温中软化后打发
0 v" L, P, Z1 S, ^
9 C0 |% U" B8 ]* y2、鸡蛋分两次加入打发好的黄油中搅拌
H8 E( C) d% |) J% e, p
. h% k6 ~8 N" s0 h- ^3、低粉＋泡打粉＋果珍拌匀后筛入2中
4 X; i; |0 B( f: W2 |) Q3 ^1 n% R2 ?' c0 m! e, c u
4、将面团揉好装入保鲜袋，放入冰箱松弛30分钟
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5、松弛好的面团擀成片，分割成小块（造型随意啦），把杏仁按在中间，码入烤盘
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6、烤箱预热后，180度烤16－18分钟
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