苹果通心粉　

苹果通心粉
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材料
. L& D7 z6 M5 r) B　　通心粉干60公克，绞肉70公克，洋葱30公克，胡萝卜25公克，青豆仁25公克，绿花椰50公克，苹果(半颗)70公克，油2茶匙。4 q4 l7 w1 k- T, i1 m, H( u' r1 Q9 Y
　　调味料: a$ W3 n9 q! A/ w/ t4 Z. j) c
　　盐1/2茶匙，味素1/4茶匙，蕃茄酱2茶匙，糖1茶匙。
5 W6 q' v6 @  ?) c  O- L　　作法& w4 c) m' o7 m
　　1.通心粉先煮熟后，放进冷水后，沥去水份，备用。; X# H9 ]' B& k: d/ L
　　2.苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。) P  x7 K1 A- G3 D8 s% a
　　3.胡萝卜切丁，青豆仁，绿花椰先烫熟(胡萝卜、青豆仁可以冷冻三色豆代替)。
6 Y0 |! O4 ]3 v2 p1 K　　4.起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟后，加入上项材料，拌匀后加调味