简单的香煎鸡腿饭了。7 `4 c: K: X1 T) n+ w6 s) m/ N6 W

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+ U! y+ {2 u: @  M   原料：鸡腿肉两个（脱骨）、油菜少许、酱油、米酒、白酒、糖、盐、鸡精、蜂蜜、水淀粉
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   做法：把鸡腿肉用调料腌一会儿，油菜用热水焯一下备用。
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* p1 _' Z; h7 G2 h6 @0 K& I: v, c% c     平锅放油，加热后放入腌好的鸡腿肉，用中火煎好以后翻面，加入米酒，稍加点水，转小火焖五分钟，加入酱油、白糖、蜂蜜、鸡精，水淀粉中火收一下汤汁即可。* J5 U: \  I5 m

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鸡腿煎过火了，可能是淹制时蜜糖过多的问题。
! |6 c0 Z6 U4 y9 v8 C) F* B* @* l蜜糖淹制的东西再煎很容易焦的～只能多加油去煎才能解决