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烤小排

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烤小排

+ R# ~1 v8 P' W! J% c

! B1 p* V) i3 U( w
! Y* i  M$ G. p6 Y2 K/ ]! ?原料：精排500G- L& s+ W4 O) d; w! a+ Q
3 v. G4 k# T1 y8 Y$ ?7 K) \4 a9 Z/ ~" c
调料：酱油3勺，糖2勺，米酒（红酒）1大勺，烤肉酱4勺，胡椒粉1勺，蜂蜜1大勺，水淀粉1小勺。
1 J- m$ C3 Z/ G6 ?% ^0 A% n( U! n7 @, Q' E( X6 I0 u
0 Z1 x% Q( x; v; m" F/ N

9 S% F$ O# q. _& z# ~& \* p首先将调料加入排骨中腌2个小时以上，。+ R7 c/ d8 C, P4 M  g% Y0 \
4 u% R  L& S/ z

9 m6 a3 m, Q( j+ @; ^+ p; v$ I2 D
! h+ y3 T: j+ Z然后烤箱预热到250度，用锡纸把腌好的排骨包好，放入烤箱烤25分钟，翻面，刷上余下的腌料，再涂上蜂蜜，烤10分钟即可，出锅前撒上芝麻。香气四溢的小排就做好了。2 g& c4 x( e2 T& h
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