[小吃] 鸡蛋摊饼

yu2013009

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1楼大中小发表于 2009-3-25 12:24 只看该作者

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鸡蛋摊饼

静下心来寻找自己真正想要的，或许才能真正拥有。幸福，就是珍惜已拥有的。, G7 X$ e4 Z: P1 b" c
材料：$ L! z; u0 c. G9 ^: U4 ^
面粉、鸡蛋、葱、水、盐、香油。6 J6 t9 m- W$ n
+ E( V- l6 z5 M4 Q9 u1 U
做法：3 d8 k$ g% ~; V: W2 L! y" J
1、面粉加水调成稀面糊，加盐、香油调味；
2、鸡蛋打散成蛋液，葱切碎；8 ~- m- O. _8 F. j$ N
3、锅铛中薄薄涂一层油，倒入一勺面糊均匀摊开；
4、均匀地倒入鸡蛋液，再撒上葱花；+ ^% H# Y, j6 T& k, _# y( b" \
5、待蛋液接近凝固，将饼卷起，再两面烙一会至熟即可。6 B p. W6 `% j9 e2 V+ D

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