洋葱炒牛肉--好吃有营养，健康不长胖的( d6 t" C/ T! M/ T) }

! M( b7 v& P8 a8 g& E/ V3 W材料：牛肉半斤，洋葱一个。
& M/ T$ H" A1 T! D. G' r做法：1、将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉，一点料酒拌匀，腌制10至20分钟。使其入味。" k" q' |6 [2 S( l3 a3 T
2、洋葱环切成一丝丝。
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. Z. z3 Y8 C1 ?& T/ o6 ]& M/ \3、热锅放少许生油，先炒洋葱。
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炒软的洋葱：
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4、将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅， 然后翻炒。  I" V, X! h+ R# j* [- O3 l

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翻炒熟后再洒上点黑椒粉（令牛肉的味道更香浓）炒匀，即可出锅。
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; y2 A9 t! O, v! q; F小贴士：1、牛肉已经腌入味，炒的过程中可以不再放调味料，而其中的腌肉汁亦会被洋葱吸收。
2 S8 k. n( G2 I* J7 M. n6 A' S2、牛肉炒过老会令口感不佳，故以中快火，快炒至熟即可。

我自己始终都做不错别人外面做的那种味道.差什么我自己都说不出来.

这道菜我很喜欢吃,但是我妈妈做的不太好.真是遗憾

生粉可以让肉炒不老,1 V6 y: F  w# e* Q  t% l7 e& f
提前研制可以让肉更有味道!
% x8 T1 [& z: F5 n( a$ B8 z) a" y洋葱的暴炒可以很香.
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口水直流

对于这道菜，感觉没有绿色。卖相很一般1 j' M! [: w0 r( t* L* g. n
不过倒是有品尝过，牛内还是很嫩的

这样的话海试铁板牛肉比较好，刻意盖住洋葱的味道

这道菜我很喜欢吃，牛内还是很嫩的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

看上去很好吃啊楼主，回家一定要让人做了试试看，希望会很好吃！

挺不错的东东，但好象在色泽上不是那么美观哦。

虽然是日常简单菜 但做得好的实在不容易 唉 我也是受害者