葱爆鸡块

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13

帖子: 1940
精华: 23
积分: 15895
金币: 755059 枚
原创: 0 贴
威望: 138 点
支持: 68 度
感谢: 1785 度
贡献: 119 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 94
注册时间: 2006-8-16

1楼大中小发表于 2006-9-17 11:28 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

葱爆鸡块

菜名：+ N( {6 y" c( P8 \+ Z4 c
葱爆鸡块: z$ ?0 u2 a+ f7 _& O
主料：% h7 v0 A. o8 g5 p: X* j
鸡1斤4两（约800克），葱3条，姜1块，沙律油4汤匙。- x- m) g8 Q! N2 W7 ~9 P
配料：, b% x# u9 y) h" j' T
调味料：水或上汤1/2杯，砂糖2茶匙，生抽2汤匙，面鼓酱1汤匙，酒1/2汤匙。
做法：/ X* |( Q/ g; ^; P) j/ {
1、鸡起肉切件。2、葱切3厘米长段，姜拍裂，切片。3、调味料混匀。4、烧热沙律油2汤匙，大火爆香葱段，散出香味时取出。5、加沙律油2汤匙，炒姜片，下鸡肉大火爆炒，至变色时加入调味料，中火盖炆20分钟。6、至汁将干时，加葱段，迅速炒合，熄火。

本贴共获得感谢 X 2

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

葱爆鸡块

葱爆鸡块