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' z9 [; y4 L, g& d) ?5 b5 x    下面说说做法吧！2 E; s' s0 l9 H- ]- g

; W  {( i7 d9 Y+ U+ X    材料：猪肉糜（肥瘦都有的为佳）   姜末（俺人懒，用姜粉代替了）   鸡蛋1个   生粉   盐    鸡精   水( q' c% b9 c& A5 f. K' l; M
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    做法：
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8 N; R5 X' h, E1.将鸡蛋打散，然后倒入肉糜中，将姜末、盐、鸡精一同放入肉糜中，拼命搅拌，
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/ w1 K3 @9 U- J拌匀后，放少许生粉，根据肉糜的浓稠度，适当加些水。, M: H, c, n6 L9 D; D

5 }, e4 F/ t2 _2 Q; n2.将上述材料拼命搅拌，使肉糜出筋性。7 W- P; E; \5 {9 Z, w7 ]+ k3 O
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3.起锅，锅内倒入较多的油。3 P0 V6 [+ i. S7 K
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4.手上沾少许水，然后取少许肉糜团成光滑的肉团，放入六成热的油锅中煎炸。
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注意油温不要太高，要小火慢炸，炸至金黄色，控干油，即可出锅。
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    待完全凉透后，将入保鲜袋，放入冰箱的冷冻室冷冻。以后需要时，可以取出几个，, z: u) D$ q/ ]+ _8 Z  F# }) |5 k
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稍微解冻一下，即可拿来配烧各类蔬菜。

不错，不错，今天就弄这个了。还有几天假，可以好好休息一下

恩 丸子好久都没吃了 我也去试试

丸子~好像不错& m, h* |- }3 X
回头弄点尝尝！

好象这个不太难,等做做给家人吃.嘿嘿!