西瓜洋葱色拉

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色拉主料:
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& _3 ~4 A( g8 Q* J* H3 ^$ [西瓜瓤, 哈蜜瓜, 黄瓜,切小块，比例随便，1:1:1比较保险吧。黄瓜削皮比较好, l) b3 M9 y) {6 J
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红洋葱少许,切成小丁,不要放太多，大约半勺吧，要不然辣味就太重了，容易喧宾夺主
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  T: U4 y6 m0 B0 j! V/ ~0 m生菜(最好是多种，质地和形状都不同)6 N$ \2 h% Q9 O# k: Z* Q
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色拉汁:1 d; l: a4 T& G9 i

- j/ @1 d; u' u, ~1 D& \建议一次做多一些存放在冰箱里,一是省时间, 二是量大的话,味道比较容易调对4 |( P: p* M  X

, K; [# ]7 q" v, A1 y: Z$ b2瓣大蒜, 剁或压成蒜茸1 e0 P+ \+ `1 J4 X5 Z
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1/2杯橄榄油
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1/4杯苹果醋
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2勺(TBS)BALSAMIC醋, 好像叫葡萄醋
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/ Y! {# k" i7 Q) Q. Z7 R1勺(TBS)蜂蜜芥茉酱(Honey Mustard)
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( C4 f$ Q5 O  B4 e% D. }$ w, I盐, 糖和新鲜磨的胡椒少许,要根据自己的口味加& g' w2 Q) R0 _% T& v
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色拉汁做法:
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- K8 m% M: X* A9 p1 E, V5 e把蒜茸, 油, 醋, 芥茉都放在一个可封闭的小瓶中,盖上盖,用力上下晃匀。& d& ]: x0 L( ~& P2 m

8 t. q. Z+ p: x3 o9 v再根据自己的口味加入盐,糖或蜂蜜, 还有胡椒（新磨的，不放也可以）
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7 }. x7 H4 a- A2 d色拉做法:, M8 s& h! J- V7 K
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把西瓜,哈蜜瓜,黄瓜,生菜,洋葱放在一个容器里,拌一下, 在冰箱里放5分钟，让洋葱的味道可以和西瓜等融在一起( _) K1 ^% I9 X8 F2 ?' O3 K  \
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放色拉汁,加新磨好的胡椒就行了。色拉汁一次放1勺，直到和自己的口味轻重为止, ]" e3 ~! T8 q& P' x! s' Q) z0 N
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花样:
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% W4 Z1 b$ `! v: x还可以放莫滋瑞拉奶酪,白蘑菇片,和切碎的罗勒(basil),哈蜜瓜没有的话可省。西瓜皮也可以用进来啊。: n  _5 M0 y, r
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心得:! P& L2 F8 ?& f3 C! l
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因为我几乎每天都吃色拉,所以一次多做色拉汁省时省力;一小瓶可在冰箱中保存10天左右(瓶子一定要洗干净)。对不常吃的人来讲, 一次做太多可能会浪费.可以根据以上的比例,做些调整，什么佐料都少放一些,根据味道和自己的喜好,不断加一些调料,直到满意为止
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西瓜等稍微冰过的比较好，因为是夏天嘛。2 D7 ^0 w4 v6 T( d- \8 Q

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