笼仔四宝荷叶饭（全程图解）4 b% E1 y& h0 B4 x- U7 c
四宝乃香菇肉碎、虾仁、广式腊肠和煎蛋丝。米饭吸收了四宝的精华，加上荷叶的清香，简直就是无得弹，不信？有空试试吧！ 0 x; @& `2 V: T5 w' J) }. X+ E
材料：熟米饭1碗半（分量随意）、香菇肉碎和虾仁分别炒熟、熟腊肠片、煎蛋丝（1 只）、葱花（肉料搭配和分量随意）、干荷叶1张洗净浸软。 8 U: n9 S5 v8 Q
米饭置1大碗里，加入半匙食油、1小匙味精和半匙生抽拌匀。 $ ^, v% W5 ?7 ]% h' P9 u
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把熟肉料和葱花加入米饭同捞匀。 ! q; Y5 l  a0 ]7 w0 F/ N5 z

+ y8 r2 l8 e1 d0 B此为荷叶的表面（有一凹孔，如图）( P# N9 A4 X) M+ y
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把肉料米饭放入荷叶表面，尽量堆成方砖形便于包裹。 1 Z6 \5 y% S: C# o; H
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包成包裹状，收好口。   ]) a' ^" A. \' |7 \$ w* G

. @4 A* M, {: B0 I放入蒸笼隔水蒸20分钟即可（无蒸笼放于碟上蒸一样，用蒸笼只是别致一点罢了）
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6 i4 G% e! ~- F1 c/ s$ O轻轻打开荷叶，荷香扑鼻而来，哇！我的笼仔四宝荷叶饭哦！
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一看就引得我口水直流，楼主的荷叶饭做得太诱人了。

料这么多，加上荷叶的香味，肯定好吃啦～