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【主　　料】：土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2个，面粉75克
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【辅　　料】：
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面包油100克，黄油少许，植物油150克，盐、胡椒面各少许5 y2 s! G9 e/ m: Y8 }
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【制作方法】' `. L0 }% a; q' y' D" q+ y2 G
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1、把土豆洗净、放入锅中加适量水(以没过土豆为度)，上火煮沸，加盖至煮熟，
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# [. H& B4 V4 \* D7 \0 Y然后取出晾凉，剥去皮，用绞刀交成细泥放一盆中，加盐、蛋黄、胡椒面、面粉，
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. R. {$ A; p( b牛奶合成一种较硬的混合物。在案板上撒上面粉少许，把土豆泥混合物置于上面，
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用刀切成小块，用手揉呈大小均匀球状。放入到打散的鸡蛋里沾匀鸡蛋，再放到面
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. M& t. P9 o" w! Q* p$ Z* X包渣里，滚上面包渣、用手揉圆。7 m* ?  ?5 Y% k' r8 z4 @

9 F5 |6 E1 |6 W7 S  Y0 J/ e- H8 |2、炒锅注入植物油，置火上烧热，把土豆球下入炸成金黄色，捞出，控去油即可。
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太好了,我也试试,谢谢.. 在努力,再次谢谢,也不知道做出什么效果