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【主 料】:" @) f. X; ^+ o- b+ s
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玉米面、鸡蛋、牛奶、玉米粒。
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* M2 j7 A; X4 D3 ` M0 f% t; x【辅 料】:
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泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱、食用油。
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【制作方法】* ?# E; [7 Q) _) t- E
+ x/ |% q, a6 L# ~1.取一器皿,倒入玉米面,加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许
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水调成稀糊,放入玉米粒搅拌均匀;
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6 f* n( q2 a9 d5 A& Y8 Z2. 将小葱切碎放入碗中,加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀待用;
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3.坐锅点火倒入油,油热后放入鸡蛋,炒熟出锅放在盘中;
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$ k- u% [0 Y% ~9 [4.坐平底锅,放入少许油,用勺子将玉米糊逐个摊成饼状,煎熟后出锅
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放在盘子中,食用时可用玉米饼卷着鸡蛋吃。