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* Z T; G) A8 g( i【主 料】:7 k) B: [7 O- C: \8 W1 ?, ]* b
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黄豆150克、青豆粒10克、红萝卜10克
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茨实10克、瘦肉10克
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【辅 料】:/ v6 a1 {. {' o) I* o
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花生油20克、盐10克、味精12克
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白糖5克、湿生粉适量
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【制作方法】6 f9 j y8 ~' j# _
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1、瘦肉切粒,红萝卜去皮切粒、黄豆先用清水泡透,煮熟待用。
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2、瘦肉加少许盐、味精、湿生粉腌好,烧锅下油,加入瘦肉粒炒熟。
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' p7 {: `+ e9 P8 q3、然后加入黄豆粒、青豆粒、红萝卜粒、茨实,调入盐、味精、
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$ K: H2 W7 c" H: d+ V白糖炒透,加入湿生粉勾芡即成.