胡辣汤的制作材料： 0 K  E! o) G" p
主料：熟鸡血（或鸭血）200克,香菜50克,水发木耳100克,盐3克,酱油3克,胡椒面10克,味精3克,姜末3克,香油15克,淀粉20克。 % x  }7 b0 K9 w
胡辣汤的特色：
) C- ?: v9 b3 m+ `' T香、辣、开胃、下饭。
! }/ h" v. @5 m$ J8 d教您胡辣汤怎么做，如何做胡辣汤才好吃 4 @5 I5 C# l& p+ Y
1、把熟鸡血切成丝。把香菜洗净，切成末。把木耳洗净，切成丝。
# t6 m4 V% X# A! N2、坐勺，放汤，加盐、酱油、胡椒面、姜末烧开，撇净浮抹，找好口味，放入熟鸡血丝、木耳丝、点味精，用水淀粉勾芡，淋香油，撒上香菜末，出勺即可。9 g1 K2 n8 ~/ V# E% X

2 v" G. P7 F; i, D+ l% K1 Ghttp://image.baidu.com/i?ct=5033 ... 75231524&ln=689

一看楼上的就是行家，的确有的做法里有豆皮之类的东东。河南，山西，南阳都有胡辣汤，各自有各自的特色。

这个汤冬天天冷的时候喝最好。热呼呼的还带有胡椒面的甘辛味，喝一小碗身子立刻就暖呯呯的了。

汤真的很好，不过就是冬天喝好，现在都是夏天了，还怎么喝，太热了

没有看懂，坐勺，放汤，这里的汤是水吧，没有找到汤