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原料：+ H9 B) [$ ?$ p: A* d* S
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土豆......300克
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8 N- d$ q  E0 k5 T/ v# D西兰花......150克! S, ^9 P9 C) I
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四季豆......100克1 a# H# s. l! S+ e) |( w8 _3 r

9 ~4 e) i8 B/ z* P咖喱粉......20克: p0 i/ D% i2 q4 ~& f% r

( s5 `8 R$ q$ |! z! {干辣椒......少许5 T; q7 \. K5 U, I: }
- ]4 g$ H" W7 a5 r) ~
盐......2克
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, E2 K% ~# O/ R做法：
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; ?( b" ^* t+ }- ?1 d1、土豆洗净，去皮，切成滚刀块，放入清水中洗去多余的淀粉；四季豆去老筋，洗净，切段；西兰花洗净掰成小朵，并用开水焯烫一下，取出控去水分备用。
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2、咖喱粉用少许水化开，干辣椒用剪刀剪成辣椒段备用。' X8 d- y+ S# H, v4 C3 k
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3、平底锅加少许油，烧热后放入土豆，煎炸至边缘微黄，捞出沥油。, l+ x3 e; v! U+ b6 E" a

. {; ~# `. m& z' J( t4、锅中留少许油，烧热后下入干辣椒段炒出香味，放入四季豆，小火将四季豆炒至快熟时，放入西兰花和土豆块，继续翻炒，再放入咖喱及适量清水，水不必多，煮一会至汤汁变稠，加少许盐调味即可出锅。* l8 w7 q  a0 N4 n2 b6 p

9 y; @, J9 ^7 |- ~过程图：
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喜欢你的上传，回家学习一下。肯定会受到老婆表扬。

时蔬土豆块，看起来很好吃，色香味俱全，& f2 N7 W& V# d% Y, `# l
谢谢楼主的介绍