美食杰素食--翡翠熘芋仔
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主料：芋仔、菠菜          : w, l" E  E! y  X
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制作方法4 A2 I4 k7 q) y* s9 D! H- o

5 M. Y! j6 t9 _( N4 Z% z" ?7 R( [6 A（1） 小芋头我是从超市买来的，打开包装袋，不要解冻直接上笼蒸20分钟备用。
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（2） 菠菜洗净，锅里放水，水开之后放菠菜氽一下，立刻倒出泡在凉水中，浸泡一会儿拧干切末备用。
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- _% j! z- B8 _! s! v+ D& }( W' K) o（3） 起锅，锅里放水，约有半杯水，调味咸鲜味后放菠菜末打芡，最后放小芋头搅拌，淋少许油出锅装盘即可。
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2 y; ?+ r7 s1 i2 n特别提醒：9 T$ I& l# Z; I: A8 k
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烹调此菜关键：菠菜末和小芋头下锅后，动作要快，因为菠菜末和小芋头极容易发黑。另外还有一种烹调方法，就是小芋头蒸好后，把汤滗出去，菠菜汁打芡浇在小芋头之上。8 p5 W- {1 l8 @2 K+ ~" a% v  [

颜色不错，特别健康，就是菠菜不要弄的太生，最好烧烧熟卫生一点

绝对的绿色产品,好菜,不知道是那的菜,谢谢LZ

图片太少了，楼主有没有多发一些图片啊！好明白啊！