推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 原味烤三文鱼

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 1

原味烤三文鱼

郁闷啊 怎么图片就是贴不过来呢???原来是CN的问题 汗!重新弄图!; Q- k2 o$ l  l  _4 W  d
+ R# x7 x* X6 e- ]
原味烤三文鱼 : U* j0 ^6 z1 F/ m) m4 j3 E
6 C6 m, m  k+ s% |5 U( X

6 c3 U' T. x  e( @0 f- O1 x. a* z# s- z3 }5 T  P$ C
主要食材: 水产类 7 E6 T2 ^4 P% j9 y+ l) T" L/ E: k
菜系: 烤箱菜
4 @! j+ Z) I* J. E5 ?  x- D难度: 1 ' `5 |. W# S- x  B0 V
时间: 30分钟 ! A& i5 |9 p1 W1 `: B4 Y
5 Z# P6 E/ d2 _8 h; l9 I
- z# `  y& Z; g/ G
菜谱特色: 3 U; |* ?/ \* D' X) m6 V8 K

$ r. L' h' }0 O3 R许多人都爱生吃三文鱼,肉质细嫩,味道爽滑,但是对于家里的老人和孩子,生吃三文鱼难免会出现一些小状况。原味烤三文鱼是一道非常简单的菜肴,制作方便,并且很好地保留了三文鱼原有的味道,推荐给大家。
1 w! y7 ^9 e1 S0 q0 i
0 U  }  u. g) T% W$ C菜谱用料:
  N! \) ]' K5 i/ ^6 A0 \) |0 ?
9 [! Y. S- C  W: \  Z三文鱼一大块,芦笋2根,柠檬半个,盐1小匙、黑胡椒粒1大匙。 1 _$ a: G' r( o2 y
3 u2 v: r' M/ b- x3 b" I7 l1 X
菜谱做法:
& b8 M4 Q4 ^' J: Q  D' y7 F) X* p9 F/ h& n+ c1 ?; J$ a
1、三文鱼表面均匀涂上盐和黑胡椒,放入烤箱,200度,15-20分钟,烤至三文鱼表面焦黄即可;
9 P( ]3 }* o0 b( {5 U2 n' L& b1 n% X5 U9 A
2、芦笋开水中焯一下,摆盘,根据个人口味,可以撒上少许柠檬汁。 ! c, v7 z' y: k5 a+ F
0 s% X3 |& K/ `5 F
0 v8 ]! `# D0 v" ^# P) J
小贴士:
3 R1 E' b' F5 u/ a/ S7 O7 ]3 }, P% a+ D: M: o
1、焯芦笋时,为了保持芦笋的嫩绿脆感,可以在水中加入少许盐和油;
4 S: u, Q! p! o$ r5 A$ d4 U  T9 M( A2 K1 ^1 Q6 |5 u  E
2、三文鱼本身油脂很高,在烤三文鱼的时候,不要再另外放油;' O: X  S+ n' a6 o9 R9 L- i# Z& t
) R: l- ], q4 {% a+ F" ?/ Q& E
3、烤好的三文鱼油脂四溢,如果喜欢,还可以沾一些烧烤酱食用。4 y' j6 ~! y! P6 v0 x) D

' G8 Q4 R& g# a4 H8 B
( B* |; U, i1 K/ g+ Y3 c. Z  v' [2 z8 Q( a- Z
[ 本帖最后由 巴西埋葬 于 2009-6-9 18:38 编辑 ]

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 1
TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 13:40